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Livre de cuisine Food for Friends

Collection de recettes favorites publiée par les Amis de la Place Fulford

Ce livre de cuisine spécial, écrit à la main, inclut les recettes favorites des membres de l’Association des amis de la Place Fulford. Qu’il s’agisse d’un pain aux poires et courgettes, de muffins au jambon et aux œufs, de quiche au saumon et poireau ou encore de poulet collant, chaque recette délicieuse a été testée. Le livre contient également des recettes de Sarah Read, chef saucier à la Place Fulford dans les années 1960, et un récit fascinant du festin préparé par le chef de la Place Fulford, John Rayburn, à l’occasion de la visite d’Édouard VIII, en 1927 (il était alors Prince de Galles). Un cadeau parfait pour les fêtes!

Prix : 10 $ plus les frais d’expédition et de manutention.

L'association des amis de Fulford Place, officiellement incorporée, aide bénévolement la Fiducie du patrimoine ontarien à administrer et à présenter au public ce site historique national. L'association des amis de la Place Fulford, un organisme de bénévoles constitué en personne morale, aide la Fiducie à administrer ce site historique national et à le présenter au public. Cette association organise des visites guidées de la demeure et des jardins, effectue des recherches, organise des expositions et recueille des fonds. Les travaux de la Fiducie à la Place Fulford montrent l'importance des partenariats entre les organismes publics du patrimoine et les groupes locaux au plan de la conservation et de la promotion du patrimoine communautaire.

La Place Fulford – un lieu historique national – appartient à la Fiducie du patrimoine ontarien qui l'exploite. La Fiducie est un organisme à but non lucratif du gouvernement de l'Ontario. Elle a pour mission d'identifier, de préserver et de promouvoir le patrimoine de l'Ontario.

Pour de plus amples renseignements sur la Place Fulford, l'Association des amis de la Place Fulford ou pour acheter une copie du livre, veuillez vous adresser à :

Pamela Brooks
Coordonnatrice, Musées de l'Est de l'Ontario
Fiducie du patrimoine ontarien
Place Fulford
287, rue King Est
Brockville (Ontario)
Téléphone : (613) 498-3003
Courriel : fulford@heritagetrust.on.ca

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